Whey, caséine, boeuf, soja :
Qu est ce que la whey. La whey est la protéine de référence, une source de protéines à la valeur biologique exceptionnellement élevée : C’est de cette manière que l’on fabrique le fromage. La whey est une protéine en poudre issue du lait de vache.
La whey est un complément alimentaire consommée par des pratiquants de tout âge et tout niveau à travers le monde entier. L’isolat de whey pur s’adresse plus particulièrement aux personnes qui ont des troubles digestifs avec le concentré (intolérance au lactose du lait), car l’isolat de whey n’en contient pratiquement plus par rapport au concentré. La whey protéine est une source protéique de qualité dérivée du lait et contient principalement de deux protéines la caséine qui représente 80% et le lactosérum qui représente 20%.
La protéine whey est l’une des deux sources de protéine provenant du lait (l’autre est la caséine). La partie liquide, c’est la whey. Comparativement aux autres types de whey, elle propose un excellent rapport qualité/prix.
Ce sont des produits franais à base de protéines, destinés à tous ceux qui souhaitent perdre du poids ou qui suivent un régime. Et particulièrement riche en bcaa (leucine, isoleucine, et la valine), qui aident à construire ta masse musculaire et qui peut également servir de source d’énergie pendant tes séances d’entraînements. Le produit final est donc d’une pureté extrême, dont la synthèse et l’assimilation diffèrent totalement du produit d’origine.
La whey est riche en acides aminés branchés : Qu’est ce que la whey protéine ? La composition en protéine du lait est à hauteur de 80% de caséine et 20 % de whey, cette dernière est particulièrement intéressante car elle possède une des plus haute qualité biologique !
Le choix de cette whey protéinée est donc généralement employée par les sportifs et les pratiquants de musculation de haut niveau. Ad meilleure protéine à assimilation rapide pour la croissance musculaire. Whey, caséine, boeuf, soja :