J'accompagnerais la tartiflette d'une salade et pour le dessert soit une coupe de sorbet, soit une tarte aux pommes légère soit une salade de fruit maison en fait quelque chose de frais.

Vin pour accompagner une tartiflette. Nos voisins suisses proposent également des vins à base d’arvine ou de chasselas, qui se marieront parfaitement. Avec une fondue savoyarde nous vous conseillons de servir : Si vous préférez les vins rouges, nous vous conseillons le rébus !

Pour plaire au plus grand nombre, accordez ce plat savoyard avec un vin de sa région comme l' apremont, le chignin, le marignan ou encore la roussette de savoie. Quels vins avec une tartiflette ? On choisit les cépages comme le pinot noir ou le gamay.

Comme avec un plateau de fromage, choisi un rouge costaud et un peu tanique. Avec une tartiflette nous vous conseillons de servir des vins rouges : La croziflette s’accordera parfaitement avec des vins blancs secs apportant de la fraîcheur avec une acidité limitée ou bien des vins rouges peu tanniques et frais.

La tartiflette est un plat très riche, il faut donc l’accompagner de vins puissants et aromatiques. Rébus, aop gaillac, le vin rouge idéal pour accompagner une raclette. 2006 [11:24] bonjour, j'en ai fais une hier soir pas d'entrée, ni de fromage et un fruit en dessert, comme la tartiflette est très riche fromage pdt lardons, oignons et vin blanc une salade vertes aux fines herbes a suffit pour accompagner ce plat plus que complet.

Nous conseillons vivement des vins blancs de savoie ou de la vallée du rhône. Pour le vin, l'alsace passe trés bien (riesling, pinot) ou le fendant, mais le rouge est aussi une voie à explorer pour faire dans l'originalité. On le disait au dessus, l’un des ingrédients phares de la tartiflette est le vin blanc qu’on ajoute juste avant le reblochon.

Le vin devrait être sec et léger, portant une certaine note. Pour les raclettes viandardes, on mise donc sur un vin plus charpenté mais peu tannique. Un alsace pinot noir rouge.