Quels vins servir et boire avec un pot au feu de boeuf ?

Vin pot au feu. Découvrir ce vin château lamartine 2013 aoc cahors Avec un pot au feu de la mer, il faut boire un vin blanc sec et léger de corse, de bordeaux ou de provence. Recherche des accords mets et vins et accords plats et vins.

Laissez cuire pendant 2 h à feu doux. Le pot au feu se prête également très bien aux rouges plus légers, comme les. Des plats roboratifs et complets qui tiennent lieu de repas.

Cuisine et vins de france : Datant du moyen âge (xiiième siècle), ce met était autrefois cuit de façon continue au feu de bois, les ingrédients étant ajoutés au fur et à mesure de la cuisson. Gestion de cave à vin en ligne.

Ses tanins légers et gourmands offrent une bouche veloutée et gourmande avec une belle fraîcheur en finale. Quels vins servir et boire avec ? 3 pendant ce temps, lavez et.

Un choix de 3 vins pour faire fondre vos invités… à prix raisonnables. Redémarrer le bouillon en ébullition lente et ajouter les viande. A la fois tanniques et fruités, ils sont équilibrés par le côté fondant de la viande de bœuf.

Publié le 19 janvier 2017, par. Le vin et le pot au feu s i la viande de boeuf reste l’élément principal du pot au feu, il est important de bien prendre en compte les légumes qui l’accompagne. La texture gélatineuse de la viande se jouera de tanins un peu rugueux, mais il est inutile de choisir des.