Piquez le fond à la fourchette.

Recette tarte patate douce. 480 g patate douce 3 oeuf 3 g cannelle 3 g noix de muscade en poudre 1 pincée sel 30 ml crème de soja 25 g sucre complet instructions préparez la patate douce, il faut l'éplucher et la couper en dés. 4 lorsqu'une boule commence à se former, arrêter le robot 5 finir de mélanger à la main pour former une boule 6 Les morceaux de patate douce doivent être fins pour cuire correctement.

Dans un récipient versez les oeufs et la crème. Faites cuire 1 heure au milieu du four, puis laissez tiédir. Fouettez vivement avant d'assaisonner selon vos gouts avec du curry, cumin et du sel.

3 éplucher les pommes de terre et la patate douce puis les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 20 min. Arrosez d’huile d’olive et de. Réduisez la patate douce en purée avec une fourchette.

Fouetter la purée de patates douces avec le sucre, la mêlasse et les épices. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Retirer du feu puis écraser pour obtenir une purée.

Déposez les patates douces surgelées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez avec un peu d’huile d’olive. Otez la première peau de vos oignons rouges.

Les étapes de préparation 1. En partant des bords, disposez les lamelles de patate douce et les lamelles d'oignon en rangées successives. La préparation la plus facile est la purée de patate douce, que vous pouvez accompagner de cannelle, d'épices, de légumes, de lait de coco ou de foie gras confit pour un plat plus riche.