Mein eigener curry ketchup.meine homepage:

Curry ketchup selber machen. Der gekaufte ketchup schmeckt meist nicht wirklich fruchtig und ist zudem voll mit zucker. Mit currypulver, salz und pfeffer würzen. So verliert der ketchup weitere flüssigkeit und wird fester.

Bei mittlerer hitze köcheln lassen. Aufkochen lassen, dann mit deckel bei mittlerer hitze ca. Ketchup selber machen ohne zucker.

Füge den essig hinzu und würze mit salz und pfeffer. Tomatenketchup zugeben, mit salz, pfeffer, evtl curry und zucker würzen, aufkochen und offen 5 min. 2 teelöffel harissa oder chilipulver.

Alle übrigen zutaten dazugeben und zum kochen bringen. Wir servieren ihn mit buntem ofengemüse und kichererbsen. Natürlich könnt ihr es auch mit einem normalen mixer oder pürierstab und einem kochtopf machen.

Mit apfelsaft ablöschen und gut aufkochen. Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥. Bratwürste (vegetarische bratwurst, weiße oder rote bratwurst, kalbsbratwurst oder bockwurst) 2:

Rapsöl (zum braten der currywurst in der pfanne) pommes selber machen. Alle zutaten in einen großen topf geben. Ich habe auf alle fälle die für mich leckerere variante entdeckt 🙂.