Et l’histoire ne s’arrête pas là.

Bayonne capitale du chocolat. Qu'elles soient ondulées, froissées, parfumées ou agrémentées de fruits secs, ces feuilles de chocolat se. En 1898 il ne reste plus que 9 fabricants. Lors d’un séjour en camping au pays basque, percez.

Au début du xixe siècle, les familles biraben, etchepare et dominique installent leur commerce spécialisé dans le chocolat, suivies ensuite des cazenave, guillot ou daranatz. Corridas, chocolat et jambon de bayonne : Lorsque l’on pense chocolat, on pense tout de suite à la suisse ou à la belgique.

Bayonne s’affirme comme la ville du chocolat tant par la qualité du produit que par le nombre de chocolatiers. Bayonne est réputée pour sa foire aux jambons à pâques, les journées du chocolat en mai et encore plus pour ses fêtes. Le lancement est toujours donné le premier mercredi d'août à 22h.

Ils sont donc aujourd'hui seulement six; Un authentique chocolat chaud à bayonne. Cette gourmandise sucrée commence alors très vite à faire la renommée de la ville.

Rappelons, qu'en 1842 que le chocolat menier, plus. L’objectif étant de remémorer l’histoire du chocolat dans sa capitale, la chocolaterie puyodebat innove dans un nouveau concept dans l’une des plus anciennes boutiques de bayonne. L'académie du chocolat et la guilde des chocolatiers, fondés en 1993 pour promouvoir sa renommée , reconstitue l'histoire du chocolat bayonnais à travers de nombreuses archives.

Bayonne est célèbre pour ses. Poussez la porte de cette magnifique boutique pour y savourer un délicieux chocolat ! L'objectif de cette dernière est.