Accompagné d’un haché de boeuf socopa ou d’un pavé de rumsteck, votre plat sera délicieux !

Viande rouge en sauce. Les boulettes de viande de porc et de boeuf hachée ont fait à la main, et ont mis en sauce pour cuisiner dans une grande marmite en quelques heures. Vous n'aurez qu'à faire compoter les oignons, mouillerez avec du vin blanc et du fond de veau avant d'épaissir le tout avec de la maïzena. Chef philippe 5 notes 10 commentaires ingrédients :

Que boire avec votre viande rouge en sauce ? Lire la suite sauce barbecue facile L'une au vin blanc, l'autre au vin rouge.

Sauce au poivre ingrédients pour 4 personnes 10 g de beurre ; Sauce épicée pour viande blanche et rouge.

L' échalote est un condiment apprécié avec les viandes. 5/5 (2 avis) incontournable sauce bolognaise pour spaghetti. Viande en sauce, viande rouge, filet mignon.

Boeuf bourguignon, blanquette de veau, coq au vin ou encore poulet rôti font toujours l'unanimité à table. Pour les amateurs des sauces rehaussées en goût pour accompagner divers plats, nous vous proposons de réaliser une sauce chaude à base de fond de veau, de vin blanc et d'oignons. Une bonne viande est toujours agréable a manger avec une sauce onctueuse et goûteuse.

Le boeuf demeure la viande rouge la plus consommée en france. Sauce à l’échalote comme la sauce béarnaise, sauce au vin rouge comme la sauce marchand de vin, sauce au fromage avec la sauce roquefort, sauce relevée comme la sauce au poivre, etc. Afin qu’il conserve sa tendreté après cuisson, sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes à l’avance.