Ingrédients pour la sauce :

Sauce cheddar pour frite. Ingrédients pour 100 g cheddar 200 g crème fraîche épaisse 1 cuil. Cheddar à burger (type toastinette vache qui rit) ; Ajoutez le fromage en petits cubes ou râpé.

La sauce fromagère, notre sauce spéciale faite maison dont nous gardons la recette secrète. Accompagner de frites arrosées de sauce cheddar. 1 filet de 2,5kg de pommes de terre spéciales frites bazardier;

100 grammes de fromage cheddar à la coupe, de préférence du cheddar vieux et non jeune (plutôt orange que jaune pâle) 200 grammes de crème fraîche épaisse; Mettre la saucisse chaude dans le pain, napper de sauce cheddar. Ainsi, nous vous proposons une nouvelle sauce pour accompagner vos frites :

Ajoutez le lait et épaississez la sauce sans la rendre trop liquide. Ajouter 1 cuillère à soupe d'oignons frits au dessus de chaque hot dog. 1 cuillère à soupe de farine de blé ou de farine type maïzena;

Servir le hot dog sauce cheddar chaud. Préparation de la sauce cheddar dans une casserole, faites fonde le beurre, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte qui sèche au feu. Quand les frites sont prêtes, déposez la sauce au cheddar dessus, l'oignon et le piment émincé.

Ce n’est certes pas raffiner mais si vous en avez marre de servir de la sauce salsa en soirée, alors le cheddar est fait pour vous. Faîtes fondre votre cheddar dans la crème tout en remuant au fouet. En plus c’est vraiment pas chiant à faire.