Epluchez et faites cuire les pommes de terre pendant 30mn.
Recette du mont d or au vin blanc. Enlevez le couvercle du mont d'or et faites un trou au centre du fromage. Entourez la boîte en bois du mont d'or de papier aluminium. Pour changer de la raclette voici un mont d’or au four.
Davantage pour obtenir une croûte bien dorée. Coupez la branche de romarin en 4. Le mettre au four dans sa boîte (préalablement entourée de papier alu)et le sortir lorsqu'il vous parait fondu à votre goût.
Entourer la boîte de papier aluminium sans couvrir le fromage,creuser au centre du mont d'or un trou de 3 à 5 cm de profondeur. Mettez le couvercle du mont d'or sous la boîte. • 1 saucisse de morteau • 400 g de pommes de terre • charcuteries.
Creusez un trou d'environ 2 cm de diamètre. A l'aide d'une fourchette, piquer la croûte du mont d'or à quatre reprises. La teneur en alcool de la recette va varier en fonction du mode de cuisson.
Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Pelez et et hachez les gousses d'ail. Pendant que le plat de pommes de terre cuit, préparez le mont d’or ;
Alors là, on atteint le sommet du fromage fondu (selon moi). 1 mont d'or 1 gousse d'ail 1 branche de sauge 1/2 verre de vin blanc poser le fromage dans sa boite sans le couvercle dans un plat en terre de la taille du mont d'or ou à défaut. Versez environ 1/2 verre de vin blanc (du jura de préférence) pour qu'il pénètre à l'intérieur du fromage.