En 1800 napoléon bonaparte vient de remporter.

Quel vin avec veau marengo. Si vous souhaitez un vin rouge à la fois ferme et corsé, optez alors pour les crus les plus méridionaux de beaujolais. Quel vin servir avec du veau/poulet marengo ? Avec quels plats accompagner un vin ?

Servez le veau marengo dès la sortie du four, directement dans la cocotte et accompagné de riz ou de pâtes fraiches (tagliatelles). Quel vin boire avec veau marengo? Quel vin avec un sauté de veau ?

En fait tout dépend de la recette. Avec du veau marengo nous vous conseillons de servir : Et je ne mets pas d'olives non plus même si beaucoup le font, réalisant ainsi un veau marengo provençal.

Pour la petite histoire, ce plat tient son nom à une bataille! Quels vins servir et boire avec ? Si vous préférez des notes plus fruitées, vous pouvez accompagner votre veau marengo d’un côtes de provence rouge.

Chercher quel vin servir avec veau s’avère complexe tant les recettes et modes de cuissons varient. Dunand remplaça le poulet par du veau mais garda la sauce à la tomate à qui il donna le nom de sauce marengo en souvenir de la grande victoire du premier consul. V comme vin a le plaisir de vous informer à ce propos :).

Gestion de cave à vin en ligne. 41 rows voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le veau marengo. Avec du veau nous vous conseillons de servir :