Elle est le fruit d’un long cheminement de 10 années durant lesquelles la recherche, respectueuse des.

Pomme de terre samba utilisation. Belle de fontenay, charlotte, amandine) ; Cette pomme de terre convient à la culture industrielle et aux fermes privées, les arbustes sont compacts, sans prétention, rarement malades. La pomme de terre entre en europe, via l'espagne, au cours du xvie siècle par l'intermédiaire des conquistadors.

Cette variété de pomme de terre, la samba, est récente (fin des années 80). Elle résulte du croisement entre une pomme de terre roseval et une pomme de terre baraka. Vous pouvez ainsi préparer une mousseline avec du fromage blanc et de la ciboulette que vous servez sur une assiette en accompagnement d’un bar !

Oblong allongé, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle. 5 kg, 10 kg détail 1 kg à partir de € 0,49 pomme de terre bintje reine des frites et de la purée ! Un revendeur proche de chez vous !

Elle absorbe bien la saveur des ingrédients avec lesquels elle est cuisinée. Utilisations et recettes en cuisine, cette pomme de terre avec sa chair fondante est divine cuisinée au four, en robe des champs ou bien encore farcie. Allongée, de couleur jaune à chair jaune pâle, elle se cuisine également en robe des champs.

Une fois cuite, elle s'écrase facilement, permettant ainsi la réalisation de purées. L’opération consiste à enterrer le bas des tiges en ramenant la terre vers le plant à l’aide. Commencer à butter les plants dès qu’ils atteignent 25 cm.

Les variétés de pomme de terre à maturation précoce permettent la récolte au milieu de l'été. Variété polyvalente en cuisine cette pomme de terre jouit d'une belle présentation. Pomme de consomation samba on l'utilise la pomme de terre samba pour les potages, pommes au four, en robe des champs et en purées.