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Pour attirer les foodistas et les millennials, mieux vaut suivre les créneaux qui cartonnent, en france et à l’étranger. De nouveaux concepts de restauration rapide ont vu le jour et tiennent la route. «en restauration rapide, la tendance des concepts spécialisés se confirme, avec des nouvelles enseignes notamment dans le.

Un concept fort peut émerger de bien des manières différentes : Une révolution dans le monde de la restauration en europe, les food halls ne cessent de se multiplier. Macantine, le nouveau concept modulaire de restauration d'entreprises d'elior.

Une vision panoramique et détaillée en image de nouveaux concepts de restauration rapide, boulangerie et assimilés avec un aperçu des éléments clés d’investissement, des créateurs et de la thématique choisie Concept tour 3 / andrew bradley, président de domino’s pizza france : Se lancer avec un concept de cuisine du monde 29 avril 2021 si la restauration rapide dédiée aux cuisines du monde ne pèse pour l’heure que 15% du marché français, c’est une tendance qui s’amplifie lourdement.