Besonders in vorderasien ist minze bestandteil zahlreicher speisen.

Ist minze und pfefferminze das gleiche. Es gibt etwa 25 bis 30 verschiedene sorten der würzigen pflanze. Pfefferminze (mentha x piperita) ist eine mehrjährige pflanze aus der familie der lippenblütler. Pfefferminze lässt sich in der freien natur leicht mit der sehr giftigen poleiminze verwechseln.

Natürlich auf korsika, aber auch auf sardinien und montecristo. Es ist ein kraut, das in einer würzigen mahlzeit während des abendessens einen kühlen und ruhigen effekt erzeugt. Die pflanzen sehen sich sehr ähnlich und verströmen das gleiche aroma.

Martin koradi, dozent für phytotherapie / pflanzenheilkunde. Sollte ihnen was fehlen oder sie etwas spezielles wissen wollen, hinterlassen sie uns gern eine nachricht. Ich bin neu hier im forum und wollte mal den greenies hallo sagen.

Die japanische minze (auch chinesische minze genannt) ist in europa und asien verbreitet und wird in verschiedenen ländern angebaut (vor allem in china und japan, aber beispielsweise auch in brasilien). Das besondere an dieser minzart ist, dass sie nicht aufrecht wächst, sondern teppichartig. Alle sorten verfügen über das ätherische öl menthol und wirken deswegen besonders erfrischend und kühlend.

Minze hat ein kleines buschiges kraut mit weit verbreiteten stolonen, verzweigten stielen, länglichen blättern, die dunkelgrün und graugrün bis violett sind, blau und manchmal hellgelb. Seitdem ich bei einem frisch gemachten pfefferminzte, also mit frischen blättern, blut geleckt habe will ich jetzt bei mir pfefferminze anbauen. Während der sengenden sommerhitze beruhigt ein glas limonade mit einem hauch minze die sinne und beruhigt die sinne.

Gesund durch vitamine und nährstoffe der minze. Das in der minze enthaltene menthol wirkt als natürlicher muskelrelaxans. Wer minzschokolade mag, wird diese pflanze lieben.