Der topf bleibt auf der noch heißen platte.
Wie lange muss man frankfurter kochen. Dabei handelt es sich um ein gepökeltes kotelett, das nach alten rezepten in sauerkraut gegart wird, was diesem einen. Ein arbeitsplatz muss sicher, ergonomisch und für seine arbeitsabläufe optimiert sein. Koch & ruhezeit zubereitung wasser in einen großen topf geben und zum kochen bringen.
Jeder kennt wahrscheinlich die situation, wenn man in der küche steht und nicht mehr. Grüner spargel muss nicht so lange kochen wie weißer spargel. Egal ob gekocht, gebraten oder grilliert.
Das wasser darf nicht kochen, sonst platzen die würstel! Wie lange kocht man frankfurter? 8 würstchen ins wasser geben.
Dann mit reichlich wasser füllen und aufkochen. Damit vor den feiertagen keine rennerei entsteht, können frankfurter auch auf vorrat gekauft werden. Doch was mich jahrelang genervt hat war, dass die würstchen immer geplatzt sind, wenn ich eine sekunde nicht aufgepasst habe oder das wasser zu heiß war oder oder oder…
Jetzt gibt man die würstel in den topf und legt den deckel darauf. Extra tipp zum spargel kochen: Eines muss man vorher allerdings noch tun:
Man bringt wasser in einem topf zum kochen und dreht danach die herdplatte ab. Bringen sie das wasser zum kochen, schalten sie den herd aus und warten sie, bis keinerlei blasen mehr aufsteigen. Die frankfurter in nicht mehr kochendes wasser legen.