Die kombigeräte verfügen neben allen üblichen backofenfunktionen über eine dampfunterstützung, die sich optional zuschalten lässt.

Was ist ein dampfgarer. Eintöpfe, suppen, aber auch ein steak lassen sich in einem dampfgarer nicht zubereiten. Dampfgarer sehen auf den ersten blick aus wie ein herkömmlicher backofen. Die entwicklung im bereich des dampfgarer geht sogar so weit, dass es heute unterschiedliche formen von garern gibt.

Heute übernimmt das schnell und günstig ein dampfgarer. Wasser wird durch ein heizelement erhitzt. Blanchieren, pochieren, dämpfen oder dampfgaren.

Hierbei zeichnet sich ein neuer trend in der küche ab, der auf ein gesünderes leben mit mehr vitaminen aufgebaut ist. Ein dampfbackofen ist eine kombination aus dampfgarer und backofen. Ein signal gibt es eigentlich bei allen geräten.

Heute gehört er schon fast zur standardausstattung und ist teil eines modernen, bewussten lifestyles. In der pfanne, im backofen, im topf, da kann man einfach nicht so schonend garen. Nährstoffe, mineralien und vitamine bleiben im gegensatz zum kochen besser erhalten und.

Die zeit, die ein dampfgarer für die zubereitung benötigt, ist minimal länger als die zeit, die eine mikrowelle braucht. Jeder dampfgarer verfügt über einen wassertank als grundlage für den wasserdampf. Dampfgaren ist eine besonders schonende garmethode, bei der viele vitamine und spurenelemente erhalten bleiben.

Dort muss man oft das fett nutzen, eine flüssigkeit einsetzen und mehr. Der wassertank wird mit wasser aufgefüllt (am besten gefiltertes), welches in einer wasserdampfschale bis zu 100 grad erhitzt und dann zu dampf wird. Aber wenn man gesund essen möchte, ist er nur zu empfehlen.