Du rouge ou du blanc ?

Vin rouge pour tartiflette. C’est un vin rouge prestigieux, de grande qualité qui s’associera merveilleusement bien à votre tartiflette et qui épatera vos convives. Il faut pour cela, comme avec la raclette et la fondue, que les tanins du vin choisi soient discrets. Les appellation idéales avec une tartiflette pour déguster ce plat au reblochon savoyard, les vins savoyards ont la côte :

Quel vin rouge avec une tartiflette au reblochon ? Tartiflette et vin rouge si les plats à base de fromage s’accordent en général mieux avec un vin blanc, la tartiflette peut aussi s’associer avec un rouge. Il en faut pour tous les goûts :

Ces ingrédients qui composent la tartiflette demandent un vin à la hauteur de ce plat. Quel vin d’alsace pour une fondue ? Un saint joseph, grand vin du rhône, fin et équilibré, qui apportera une certaine élégance à votre repas.

La présence des lardons facilite cet accord. Évitez tout de même les vins rouges trop tanniques qui vont interférer avec le gras du fromage. Du vin rouge avec la tartiflette ?

Ces derniers entreraient en conflit avec le gras du fromage. Afin d'apprécier ce plat qui vous réchauffera lors des froides journées d'hiver, le choix du vin doit être soigneusement étudié et pesé. Pour la tartiflette, il est possible de basculer sur des blanc sec plus complexe sur des notes boisées et toastées.

Un alsace pinot noir rouge. « si vous préférez le vin rouge, allez plutôt sur un gamay ; Quels vins rouges pour la tartiflette ?