Für das grundrezept (eine tafel schokolade à 200 gramm) benötigst du:

Schokolade selber machen kokosfett. Auf die zugabe von emulgatoren (lecithin) kann im privaten. Wichtig sind die richtigen zutaten und etwas zeit und muße. Grundzutaten, um schokolade selber zu machen.

Mixen sie weiter, bis alles eine gleichmäßig braune farbe hat. Auch weisse schokolade ist bei. Hier erfahren sie, wie das geht.

Home office einrichten ohne glasreiniger: Schokolade besteht im grunde aus drei teilen: Jetzt kommen die vier esslöffel kakaopulver dazu.

Wenn dir deine bikinfigur doch wichtig ist, du aber einfach nicht auf schokolade verzichten kannst, dann probiere dieses rezept aus: Eiskonfekt selber machen ist dank dieses rezepts so einfach! Gerade beim schmelzen der schokolade muss besonders auf die temperatur geachtet werden.

Weitere zutaten können, je nach geschmack, hinzugefügt werden. Verwenden sie staubzucker, schokolade und kokosfett in gleichen teilen. 1 el (geröstetes) haselnussmus, mandelmus oder anderes nussmus (ich glaube, das könnte man auch weglassen, habe ich aber nicht probiert) 20g kakaopulver, möglichst in rohqualität***, oder wie ich 10g lucuma und 10g kakao, alternativ carob.

Warum meine schoki so ne komische beschichtung bekommen hat weiß ich leider nicht, schmecken tut sie trotzdem sehr lecker. Schokolade selber machen und nach herzenslust verfeinern. Gesunde schokolade selber machen ist ganz leicht und die ergebnisse sind der wahnsinn.