Une légende prétend qu’elle doit son nom aux trois couleurs du drapeau transalpin, évoquées par la saucisse de viande, les cornichons et la sauce rémoulade couleur crème.

Salade de saucisse de viande. Dans un saladier, mettez les pommes de terres cuites, épluchées et coupées en dés. 500 g de saucisse de viande. Wurstsalat ou salade de saucisse de viande préparation :

Libre à vous de l’accommoder comme bon vous semble : L'été dernier je vous avais déjà présenté une variante de cette salade avec de la courgette râpée, mais aujourd'hui, voici l'originale. La saucisse de viande est une charcuterie déjà cuite, elle peut se manger tel quel avec du pain et de la moutarde,coupée en dés avec une vinaigrette ou dans ubne salade, poelée dans une omelette, chauffée dans une potée ou une choucroute, grillée au four entourée d'une tranche de lard fumé, grillée au barbecue.

La fleischwurst, littéralement saucisse de viande, est la grande sœur du cervelas ! La salade olivier classique est une salade nutritive composée de viande, d’œufs et de légumes que vous pouvez consommer à la place d’un repas complet. Excellente coupée en rondelles dans une salade de saucisse.

Mettez la moutarde, versez l'huile petit à petit, en tournant comme pour une mayonnaise. Salade de pommes de terre entrée moyen 15 min Mais de temps en temps quel bonheur de manger cette salade goûteuse accompagnée d'une bonne tranche de pain de campagne.

Salade de saucisse de viande de ma marraine. Au centre, disposez l’emmental suisse râpé, assaisonnez avec de la vinaigrette et agrémentez de persil haché. Si vous avez peu d’imagination concernant les recettes avec la saucisse de viande d’alsace, vous pouvez débuter par une assiette classique :

Faites pocher 1 min les saucisses à l’eau bouillante. Ajoutez des quartiers de tomates, la saucisse de viande coupée en gros cubes, des rondelles de cornichon, des dés de fromage (celui que vous avez dans le frigidaire) et des oignons frais hachés. Coupez, finement, l'oignon et ciselez la ciboulette et le persil.