8 bagian ayam tersebut terdiri dari 2 dada sayap paha dan juga punggung.
Rib pada bagian ayam. Potongan jenis ini akan menjadikan ayam utuh dipotong menjadi 8 bagian. Rib eye atau Fillet Scotch merupakan bagian daging sapi yang terletak di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Kenikmatannya berasal dari sensasi menggerogoti daging yang menyatu bersama tulang-tulang lunak sayap.
Jumlah nutrisi lain dirincikan sebagai berikut. Adapun struktur embrio yang telah terbentuk yaitu stria primitiva mesoderma proamnion mesenkim pulau-pulau darah somit usus depan. Infundibulum merupakan bagian paling depan dari oviduct dengan panjang 7cm.
Biasanya digunakan untuk olahan dengan teknik ditim dan casseroles. Pasalnya daging pada bagian paha ini cukup tebal dan bertekstur lebih kenyal dibanding bagian dada yang bertekstur lebih lembut. Bagian tubuh luar ayam jantan Bagian-bagian tubuh tersebut diselimuti bulu kulit dan sisik.
Ketika menyambangi penjual daging ayam nggak sedikit orang yang belum bisa membedakan bagian-bagian potongan ayam. Apalagi bagian dada dan paha ayam yang kerap kali membingungkan. Langit-langitnya lunak tetapi memiliki rahang atas dan bawah yang menulang untuk menutup mulut.
Meskipun lebih gelap bagian ini termasuk bagian yang banyak disukai orang pada umumnya lho. Lemak tersebut akan meleleh saat dipanggang sehingga jenis daging steak ini cocok dimasak dengan metode dry heat grilling barbeque. Breast Quarters Separuh Dada dan sayap.
Bentuk potongan ayam ini memang menyerupai pukulan drum yang sedikit menggendut. 8 piece 8 potong bagian ayam dipotong menjadi 8 bagian yaitu 2 dada 2 sayap 2 paha dan 2 punggung. Mulut ayam tidak memiliki lidah pipi dan gigi.