La pomme de terre agata bio est une variété précoce à chair fondante idéale en cuisson au four, gratin et plats mijotés…

Pomme de terre agata cuisson. De bonne tenue à la cuisson, elle se consomme principalement rissolée ou en gratin. Boutique du terroir en ligne de produits gastronomiques. L’agata est une variété de pomme de terre qui présente une forme oblongue de petit calibre.

Voici les différentes variétés de pommes de terre convenant pour les frites: L'agata est une variété cultivée de pomme de terre, aux tubercules à chair ferme de couleur jaune, bonne cuite au four, bouillie, sautée à la poêle et en salade. 1°) préchauffez votre four à 200°c.

Elle vous ravira en cuisine. Bonne tenue à la cuisson, adaptée au four et au potage. Il est préférable de planter après les gelées dans un sol suffisamment réchauffé.

Panier de légumes de saison la pomme de terre agata 900 gr/1kg. Quand elles sont cuites, on les sort de l'eau, on les sèche et on les pèse à nouveau. Voici une verrine d'écrasées de pommes de terre qui allie la saveur de l'agata fondante et douce mélangée à la tomate séchée, à celle de la vittelotte qui rappelle le….

Pensez à espacer les plants de 30 à 40 cm et à laisser 60 cm entre vos rangs. Par contre, à cause de leur faible teneur en matière sèches, elles ne sont pas très bonnes à cuire. La pomme de terre agata a un goût appréciable, préparée au four, sautée à la poêle ou en salade.

Cette variété de pomme de terre permet d'avoir sensiblement le même rendement que la bintje. C’est une variété de pomme de terre de consommation. Formez des sillons de 8 à 10 cm de profondeur.