Aprés 10 min de cuisson, ajoutez les oignons blondis puis mélangez.

Pomme de terre a la lyonnaise. Une recette d'un ancien livre de la cocotte minute seb je recopie la recette,à vous d'adapter les quantités 1kg de pommes de terre 3 gros oignons 50g de beurre ou 3càs d'huile 1 verre de vin blanc 20g de farine sel,poivre éplucher et laver les pommes. Rajouter sel et poivre et les transvaser dans le plat à gratin. Pommes de terre à la lyonnaise, pommes de terre, beurre, oignon, persil infos pratiques nombre de personnes6 temps de préparation15 minutes temps de cuisson30.

Deux heures à l'avance, faites cuire les pommes de terre à l'eau salée, dans leur peau pendant 20. Étape 4 dans une autre poêle, faire sauter les pommes de terre avec le reste du beurre. Choisissez un plat allant au four dont vous beurrez le fond et rangez une couche de rondelles de pommes de terre (sans trop les tasser) et une couche d'oignons, salez et poivrez.

Éplucher les pommes de terre et la pomme. Emincer les oignons et mettre à revenir avec un peu d'huile. Prendre une cocotte ou une marmite.

Préchauffer le four à 200 °c (400 °f). Découpez les pommes de terre. Pensez à adapter le temps de cuisson selon la grosseur de vos pommes de terre.

Préchauffez votre four à 200°c. Porter à ébullition, couvrir et mettre au four pendant 60 minutes. Laissez cuire 2 à 3 minutes, à peine des deux côtés.

Eplucher les pommes de terre, les laver. Éplucher les pommes de terre et la pomme. Découvrez la recette des pommes de terre à la lyonnaise , un bon plat de pommes de terre et d’oignons rôtis au four, facile à réaliser pour accompagner en harmonie un plat de viande ou de poisson ingrédients pour 4 personnes :