Mais si vous n’en avez pas cultivé cette année, vous pourrez en mettre en place au printemps prochain.

Poire de terre culture. Il s'agit d'un légume racine dont le véritable nom est yacon, à la chair à la fois granuleuse et fondante, originaire d'amérique du sud et plus précisément du pérou. Ses bienfaits au niveau de la santé, notamment son effet prébiotique, sont particulièrement intéressants. Ferme thibert et fils inc.

Sinon cuites comme une pomme de terre, en légumes d'accompagnement servies avec sauces. Multiplication de la poire de terre par division des souches La récolte les feuilles de poire de terre ont un peu souffert du gel, c’est le moment propice pour effectuer la récolte des tubercules.

La poire de terre est un légume racine facile à cultiver qui ne souffre ni de maladie ni de parasites. La période idéale pour planter des « pommes de. Ce buttage favorise l’enracinement donc la formation des tubercules tout en les préservant de la lumière qui les fait verdir.

Cette partie vous présente tout ce que vous devez savoir pour cultiver vos patates. La pomme de terre est originaire de la cordillère des andes en amérique du sud et fût rapportée la pomme de terre est l’un des aliments de base les plus répandus dans le monde. La poire de terre, vous connaissez ?

Les premières gelées vont détruire le feuillage, mais cela donne une saveur supplémentaire au tubercule, donc laissez faire ! Quand les feuilles sont marquées par les premières gelées de l’automne, vous pourrez récolter vos yacons. La poire de terre, c’est un légume qui a la forme d’une grosse patate et la texture croquante d’une poire.

Les sols préférés sont ceux qui sont profonds, fertiles et meubles. Le yacón, ou poire de terre (ou encore yakon selon les orthographes) est vraiment un légume à découvrir. La culture et les exigences des poires de terre sont comparables à celles de dahlias.