Nos pizzas artisanales sont préparées à la commande et sous vos yeux.

Pate a pizza pan. Il est important de prendre une farine de qualité, avec une forte teneur en gluten. Pizza maison pâte épaisse : 450 g de farine t55, 1 sachet de levure de boulanger en poudre, 3 cuil.

Voici quelques conseils pour bien les choisir : Recette pâte à pizza la vrai pâte à pizza façon italienne. Je l’ai trouvé sur le blog de tilou (j’en avais parlé il y a fort longtemps).

A ma connaissance, elle achetait la pâte à pain chez le boulanger, elle en garnissait le lèche frite et y disposait une garniture des plus classiques (et ce n’est pas une critique). C’est ma recette fétiche ! La maison étant froide je l’ai faite lever à four très doux.

19 octobre 2010 tartes salées, quiches, pizza pan pizza, pâte épaisse, pizza, pizza américaine, pizza maison, usa émilie. Par contre , attention , certains paquets de levure ne contiennent que 4 grammes…à ajuster donc; Pâte à pizza « pan » américaine, épaisse et moelleuse, bords fourrés au fromage, garniture aux légumes du soleil rôtis au four par boljo.

J’ai cette recette dans mes favoris et dans mes fiches de cuisine depuis très longtemps ! #fastfood épaisse et moelleuse à l’inverse de la pâte version italienne. C’est en effet ce dernier qui va lui permettre de bien lever, mais aussi d’être suffisamment élastique (pour faciliter la préparation) et moelleuse une fois.

Pour chaque pizza proposée, choisissez entre plusieurs types de pâtes : Le décret réside dans le lait ! Margarita 7.50€ sauce tomate, mozza/emmental