Jeux et menus autour de la lentille sont au programme avec en plus, “lentille sur le gâteau”, l’élection de miss lentilles !

Lentilles vertes du berry. En effet comme les autres légumes secs, elles prennent du poids à la cuisson. Lorsqu’elles sont cuites, les égoutter et les laisser refroidir à température ambiante. Les lentilles vertes du berry sont des graines sèches entières issues de la plante légumineuse lens culinaris.

Les lentilles sont les légumes secs les plus consommés en france, avec 1,7kg par personne et par an ! Ad ses ecuries, son restaurant, ses ateliers cuisine, en réservation directe ! • 1 pièce de oignon jaune • 1 pièce de saucisse de morteau • 500 g de lentille verte • 200 g de carotte • 1 pièce de thym frais • 3 feuille de laurier 'frais en feuille ouvrir en pdf imprimable

Faire fondre une grosse noix de beurre dans une casserole ajouter ail, oignons et bouquet garni, poivre et autres épices de votre choix. Les graines mesurent de 3,5 à 5 mm de diamètre et de 2 à 2,5 mm d’épaisseur. Fabrication artisanale du berry, produit naturel sans colorant ni conservateur.

La plus connue dans la région est la fameuse fête de la lentille verte du berry à vatan dans l’indre, 2ème week end de septembre. Cette lentille verte, qui bénéficie d'un label rouge, a trouvé ses lettres de noblesse dans le centre val de loire, où le terroir et le climat lui. Épinez et coupez la tomate en petits dés.égouttez les lentilles.

Les lentilles vertes du berry : Dahl indien de lentilles vertes au concentré d épices patak's. Privilégier ce produit peu ou pas transformé à consommer occasionnellement en petite quantité:

Cultivées par sa majesté la graine, ces légumineuses sont récoltées dans le respect du produit, afin de conserver toutes leurs qualités nutritionnelles. La lentille verte du berry est riche en protéines (moyenne de 31 %) et équilibrée en acides aminés. Plus que jamais le caviar du berry!