La consommation de lait de vache baisse, celle du lait d’amande augmente beaucoup, partout !

Le lait d amande. Le lait d’amande a la cote depuis quelques années. Économisez jusqu'à 10% sur votre commande chez shop pharmacie. Pour ses bienfaits multiples, il est effectivement plus apprécié des personnes non tolérantes au lactose et au gluten.

Depuis de nombreuses années, le lait d’amande est connu comme étant un excellent substitut du lait de vache. En 2019, les ventes de lait d’amande ont atteint 1,3 milliard de dollars, dépassant de loin les ventes de lait de soja, qui ont atteint seulement 194 millions de dollars au cours de cette période. Il ne contient pas de caséine ;

En revanche, il est à éviter si vous êtes allergique aux fruits à coques bien sûr ! Après tout, la nutrition des amandes n’est pas à négliger. Le lait d’amande s’est hissé au sommet des laits végétaux en termes de popularité.

Pourtant, selon un article de slate, le lait d’amande serait surtout une grosse arnaque. Alors préparez du lait d’amande avec ma recette de lait d’amande maison ! Le lait d'amande est une boisson végétale très facile à réaliser :

Il est sans danger pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques au lait. Le lait d'amande est un lait végétal obtenu à partir d'amandes moulues et d'eau. Smoothie aux fraises gariguette, lait d'amande et sichuan

L’utilisation du lait d’amande remonte bien au 13e siècle, lorsqu’il a été référencé pour la. Elle est faite à base d’amandes réduites en purée et d’eau. Bien qu'intéressant pour nombre de personnes ne souhaitant pas ou ne pouvant pas consommer du lait de vache, le lait d'amande ne contient plus la pulpe.