1 lapin coupé en morceaux 150 g de poitrine de porc demi salée 500 g de pruneaux 3 carottes 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 branche de céleri 35 cl de vin rouge 8 cl de vinaigre balsamique 30 g de beurre 2 clous de girofle 1 brin de thym 1 feuille de laurier 5 cl d’huile d’olive 10 cl de thé tiède farine sel, poivre

Lapin sauce vin rouge. Découvrez la recette de lapin au vin rouge avec femme actuelle le mag. Délayer petit à petit avec le vin rouge et au besoin avec de l'eau. Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites.

Gestes techniques émincer ses légumes tailler un oignon 4. Pour finir placer les morceaux de lapin grillés dans la sauce ainsi obtenue et laisser mijoter 60 minutes. Faites sauter les champignons à l'huile, et rajoutez les au service.

Incorporez l’ail, les carottes et le thym puis versez le vin et le bouillon salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter. Sel, poivre huile d'olive 50 cl de vin rouge ou vin blanc préparation : Découper le lapin en petits morceaux et laisser mariner une nuit avec 1/2 bouteille de vin.le matin faire égoutter le lapin avant la cuisson.

Couper les tomates en petit morceaux.mettre une marmitte sur le. La chair blanche du lapin a un goût qui rappelle beaucoup celui de la volaille. On cuisine généralement le lapin avec du vin blanc et plus précisément avec une sauce chasseur mais la cuisson au vin rouge vaut également le détour.

6 pattes avant de lapin 1 oignon 5 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 400 g de vin rouge 25 g de vinaigre de vin 200 g de riz rouge 60 g de crème fraîche épaisse à 3% 1 cuillère à soupe bombée de maïzena 500 g d'eau sel poivre préparation eplucher l'oignon et les carottes. Couper les oignons en lamelles, écraser l'ail, le sel, le poivre et les clous de girofle. C'est une recette que mon mari propose dans son restaurant.

6 pattes avant de lapin 1 oignon 5 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 400 g de vin rouge 25 g de vinaigre de vin 200 g de riz rouge 60 g de crème fr. Plat facile 59 min 1481 kcal. Tranchez en rondelles le poireau.