Notre abbaye de citeaux fermier, également connu sous le nom.

Fromage abbaye de citeaux. Son goût fruité est plus léger que la plupart des autres fromages à croûte lavée. C’est une pâte moelleuse dont l’aspect et le goût peuvent rappeler le « reblochon » : Aussi doux à l’oeil qu’au palais, il est moins fort que la plupart des autres fromages à croûte lavée.

Affinage traditionnel à l’eau et au sel. Fromage crémeux affiné, type reblochon. Fabriqué par la communauté des moines de l’abbaye de citeaux en bourgogne, il développe une saveur fine et parfumée.

Prix à l’unité de poids ou de volume : Fromage abbaye citeaux 700 grs. L'abbaye de cîteaux est un fromage fermier au lait thermisé de vache, à pâte légèrement pressée non cuite et à croûte lavée.

Il est l’un des rares à être encore fabriqué et affiné dans l’enceinte même de l’abbaye par les moines, avec le lait de leur propre troupeau. L’atelier de fabrication été totalement rénové au début des années 2010. The abbaye de citeaux cheese comes from the citeaux abbey, located in burgundy, france.

L'abbaye de cîteaux est un fromage fermier au lait thermisé de vache, à pâte légèrement pressée non cuite et à croûte lavée. The raw milk comes from montbéliarde race cows. L'abbaye de cîteaux belongs to the washed eind family cheeses.

Abbaye de citeaux alle fassungen dieses artikels: Although the abbey of st nicolas des citeaux dates back some 900 years, the production of this farmer cheese began as recently as 1925. Chaque année, 60 tonnes de cîteaux sont produites à partir du lait de 70 vaches.