Dès qu’ils commencent à dorer, ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Escalope de dinde a la normande. Dès qu'il mousse, saisissez les escalopes des deux côtés sans les laisser colorer. Y ajouter le cidre et le fond de veau ainsi que la crème. 3 laisser réduire de moitié.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Faire cuire l’escalope 5 minutes à. Escalope de dinde à la normande.

Déglacez la poêle avec le cidre puis versez la crème et portez à frémissement. La suite après cette publicité. Stars culture horoscope menu principal cuisine recettes desserts classiques astuces produits menus actu chefs faq forum cuisine cuisine inscrire connexion recettes apéritifs entrées biscuits burgers etc légumes gratins pâtes riz petit déj goûter poissons.

Éplucher les champignons et les faire revenir dans une poêle. Profitez de la découverte de. Choisissez parmi des centaines de recettes de escalopes de dinde à la normande pour 6 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner.

Mettez dans une poêle, la matiére grasse, faites dorer les deux faces des escalopes, baissez la chaleur de cuisson pour que les escalopes cuisent à l'intérieur, puis versez la créme liquide (attention ne pas faire bouillir) et mettez les champignons, servez aussitôt. Pour celles qui ne connaissent pas, cette escalope normande à. C'est une recette rapide pour toute la famille.

Étape 5 y ajouter le cidre et le fond de veau ainsi que la crème. Faites revenir les champignons dans une seconde poêle avec le beurre et l'huile restants. 2 dans une casserole, porter à ébullition le cidre et y jouter une cuillère à soupe de fond de veau.