Le bon goût de l'enfance en bretagne pauvre en sel et en matière grasse, le craquelin n’a rien à voir avec les.

Craquelins de saint malo. 02.99.81.92.89 ouvert du lundi au vendredi : Le mandataire social de les craquelins de saint malo est responsable de la totalité de ses actes qui sont ainsi susceptibles d'engager des responsabilités civiles voire pénales. Bienvenue dans l'univers des craquelins, un produit de terroir authentique et naturel.

La recette n'a pas varié car il s'agit de garder la légitimité historique du produit. Bilans, statuts, chiffre d'affaires, dirigeants, actionnaires, levées de fonds, annonces légales, ape, naf, tva. B2aest président de la société les craquelins de saint malo.

« pour faire des craquelins, on destrempe de la farine avec des œufs, du beurre, de l'eau chaude, on broye conséquemment la paste avec le broy, qui est un gros pilon rond et court. La première recette connue a été publiée en 1607 dans le thrésor de la santé, ou mesnage de la vie humaine : De forme ronde à ovale, avec des bords relevés, il s’apparente à.

Toute son authenticité réside dans ses procédés d'échaudage, c'est un petit pain soufflé de grande tradition bretonne, craquant sous la dent et fondant en bouche. Son effectif est compris entre 20 et 49 salariés. Un produit de terroir, avec une histoire ancrée dans la culture locale.

Son effectif est de 20 à 49 salariés. Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. 1 kilo de farine, six œufs, c'est la moyenne (si on met un ou deux œuf de plus, le craquelin n'en est que meilleur ), deux cuillerées à café de sel environ.faîtes un creux dans la farine, joindre le levain, travaillez le tout en y ajoutant un peu d'eau tiède.

Les craquelins de saint malo, société par action simplifiées au capital de 120 000€, a débuté son activité en janvier 1980. La recette n'a pas varié, car il s'agit de garder toute son authenticité au produit. Les craquelins de saint malo.