Le brunch c’est le meilleur des repas , celui où on peut commencer par une assiette de pancakes et un cappuccino avant de se laisser tenter par une salade ou des œufs brouillés.

C est quoi un brunch. Cela fait un moment que le brunch est entré dans les mœurs. Brunch au buffet le dimanche, de 11h à 15h. C’est un moment de partage convivial et peu formel, comme un buffet, où chacun se restaure selon son envie.

Viola, 80 rue lemercier, 75017 paris. Le dimanche matin, vous vous réveillez sûrement un peu plus tard que les autres jours, vous vous êtes probablement couchés tard la veille ou même fait la fête… la dernière. Cela dit, malgré quelques pépites, les brunchs proposés par les restaurants et cafés sont souvent décevants.

Etant donné le caractère hybride de ce repas, on trouve sur la table d’un brunch aussi bien des plats salés que sucrés. Abondant, bien décoré, fleuri et appétissant, il réjouit autant les yeux que la gourmandise. Facile, donc, de cumuler incontournables et recettes originales, plats de chez nous et idées du bout du monde.

L’important pour le réussir est de suivre vos envies et de proposer un peu de tout pour que chacun puisse y trouver son compte. Si vous planifiez un brunch en famille ou entre amis, vous pouvez choisir un format de buffet plus convivial qui laisse chaque personne manger à son rythme tout en leur permettant de participer aux festivités librement. C’est le principe même du brunch, on y aligne les plats.

Il n’y a pas de règles véritables pour préparer un brunch. En termes plus techniques, il se prend entre 11h et 15h. Plusieurs restaurants ont en effet commencé à intégrer ce type de service dans leurs différentes prestations.

C’est un véritable supplice surtout si vous êtes très gourmand et que chaque chose posée sur la table vous fait envie ! Un menu varié et original à la française la vedette du brunch, c'est le buffet. Par adminbrunch mis à jour le 7 mars 2023 16 décembre 2021 laisser un commentaire sur le dimanche c’est brunch bordeaux chez cafeincup !