Le meilleur des recettes que josée di stasio a concoctées pour le magazine véro.

Bruschetta a la distasio. Cette recette provient de ce livreà la di stasio 3. Tartine à la purée d’aubergine rôtie accompagnements. Bruschettas mozzarella, chorizo et piment doux du chili.

Au basilic et à la menthe de josée di stasio. Bruschetta à la fourme d'ambert. Ce sont des tranches fines de baguette ou de ficelle qu’on met au four à 350 °f, de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Œufs à la couille d’âne comme une bruschetta. Retirer le cœur de l'ail. 2 tomates rouges, coupées en petits dés.

2 tomates jaunes, coupées en petits dés. Ajouter les haricots égouttés, les tomates et le bouillon. Ajouter plus de bouillon au besoin.

Hacher l'ail très finement puis le basilic. 1 gousse d’ail, hachée finement. Recettes bruschetta di stasio bruschetta à la roquette et au jambon de parme 100 g de bridelight 15% doux, ½ gousse d’ail, 50 g de bridelight 6% râpé fruité et fondant, 4 tranches de pain de mie de campagne, 100 g de bridelight à 5% fin et savoureux, 20 g de tomates confites, 100 g de roquette, 2 tranches de jambon de parme, quelques câpres, 50 g de cresson frais

L’apéritif ou l’entrée c’est important, c’est le début d’un bon moment. 1/3 de tasse d’huile d’olive. Cuire, à couvert, au four de 1h30 à 2h00 ou jusqu'à ce que les haricots soient bien tendres.